Disponible « à emporter » au Bistrot du Théâtre, le menu du chef Christophe Bayle est l’occasion de fêter le Jour de l’an.
Des plats authentiques, généreux, festifs et joyeux qui font la part belle à la tradition et toujours avec la patte du chef.
Formule Entrée + Plat + Dessert : 47 €
Formule 2 entrées + plat + dessert : 59 €
Entrée 15 € / Plat 26€ / Dessert 9€
Menu proposé pour le dîner du Mercredi 31 Décembre 2025
Marbré de Foie gras et boudin noir au piment d’Espelette, pommes rôties au cidre
Ou
Tartare de dorade, senteurs de garrigue, crémeux de panais
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Dos de biche grand veneur, pressé de pommes de terre, pleurotes sautées
Ou
Médaillon de lotte, embeurré de chou de Pontoise, beurre à la bière du Vexin
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Dessert de l’an neuf : Sablé breton, citron et hibiscus, crème douce et acidulée
Du côté de l’épicerie :
Coulommiers à la truffe melanosporum : La pièce : 18 €
Réservation possible par mail, par téléphone ou sms avant le 29 décembre ( selon quantité disponible – Livraison possible et tarif sur demande)
01.30.38.06.00 / 06.14.32.69.77 / 06.71.43.16.63
Horaires = Mercredi 31 décembre entre 13h30 et 16h
Pas de commande pour le Jeudi 1er Janvier mais vous pouvez déguster ce menu le lendemain.
N’hésitez pas à transmettre cette proposition à vos proches ne recevant pas cette Newsletter.
Le Bistrot du Théâtre – 44 grande rue – 95280 Jouy le Moutier
@mail : bistrotheatre@orange.fr
