Disponible « à emporter » au Bistrot du Théâtre, le menu du chef Christophe Bayle est l’occasion de fêter le Jour de l’an.
Des plats authentiques, généreux, festifs et joyeux qui font la part belle à la tradition et toujours avec la patte du chef.
Formule Entrée + Plat + Dessert : 41 €
Formule 2 entrées + plat + dessert : 49 €
Entrée 13 € / Plat 23€ / Dessert 8€
Menu proposé pour le dîner du Samedi 31 Décembre 2022
Terrine de Gibier au foie gras, chutney de fruits aux airelles
Ou
Gravlax de Dorade royale, semoule de choux fleur et brocolis, leche de tigre
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Canette en deux façons, la cuisse mijotée, le filet à la plancha, laqué au cassis, pressé de pommes de terre
Ou
Noix de Saint Jacques rôties, courges maraîchères, Kalamansi et noisettes grillés
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Poire Williams rôtie à la vanille, crème pralinée et sablé au sarrasin
Du côté de l’épicerie :
Duo de verrines de rillettes de saumon et sardines, à partager pour l’apéritif :
Le duo (2x110grs) : 13.5 € ; l’unité 7.30 €
Brillat savarin aux truffes melanosporum
La pièce (env. 6pers) : 27 €
Réservation possible par mail, par téléphone ou sms avant le 28 décembre ( selon quantité disponible)
01.30.38.06.00 / 06.14.32.69.77 / 06.71.43.16.63
Horaires = Samedi 31 décembre entre 14h et 16h
Pas de commande pour le Dimanche 1er Janvier mais vous pouvez déguster ce menu le lendemain.
N’hésitez pas à transmettre cette proposition à vos proches ne recevant pas cette Newsletter.
Le Bistrot du Théâtre – 44 grande rue – 95280 Jouy le Moutier
@mail : bistrotheatre@orange.fr
Profitez des quelques dernières places disponibles au Dîner Spectacle du vendredi 20 Janvier….
